Il nostro olio si ottiene da olive prodotte nell’uliveto della nostra Azienda Agricola e in uliveti delle Colline Teramane. Le varietà utilizzate appartengono prevalentemente alle culture: Leccino, Dritta, Frantoio e Pendolino.
La lavorazione delle olive viene effettuata entro 8 ore dalla raccolta con metodo continuo a freddo; l’olio non viene filtrato, pertanto ha bisogno di tempi più lunghi per la decantazione naturale.
Il nostro olio è consigliato specialmente per un utilizzo a crudo su verdure, zuppe, carni e pesci alla griglia, bruschette, per poter godere al massimo delle sue caratteristiche organolettiche.
Olio Extravergine di Oliva 1 litro
17,00€
Colore: giallo-verdognolo
- Odore: fruttato armonico
- Gusto: fruttato, erbaceo con lieve sensazione di amaro e piccante
- Acidità: max 0,50 %
- Polifenoli: >= 120 ppm
Disponibilità: Disponibile
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Quantità | 1 litro |
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